O curso de Nutrição é uma jornada que vai além do simples entendimento dos alimentos, sendo é um mergulho profundo na ciência da nutrição e seu impacto direto na saúde humana. Ao longo dessa formação, os estudantes exploram os fundamentos da alimentação saudável, a fisiologia do corpo humano e as práticas clínicas que visam promover o bem-estar.
No Centro Universitário Tiradentes (Unit-PE), localizado na Imbiribeira, ao lado do Geraldão, o curso de Nutrição não apenas fornece conhecimentos técnicos, mas também desenvolve habilidades interpessoais e a capacidade de aplicar princípios nutricionais em situações práticas, principalmente por meio de uma metodologia de ensino baseada no desenvolvimento de projetos, implantada no centro de ensino.
“Nossa matriz curricular é baseada em projetos por competências profissionais e, por isso, temos hoje uma maior integração entre teoria e prática, a inserção imediata de nossos estudantes na comunidade aplicando os conhecimentos adquiridos em aulas, um maior estímulo à autonomia discente e dessa forma um protagonismo real”, explica Tâmara Gomes, do curso de Nutrição da Unit-PE.
A Unit-PE possui uma infraestrutura de alta tecnologia para os alunos do curso de Nutrição, com laboratórios que permitem o exercício e a prática de toda teoria vista em sala de aula; uma equipe de Carreiras preparada para auxiliar na construção da carreira de seus alunos; e a possibilidade de realização de intercâmbios.
IV Jornada de Nutrição
Além de uma infraestrutura moderna, o curso de Nutrição da Unit-PE organiza atividades em que os alunos possam discutir temas pouco abordados na grade curricular. Um exemplo disso é a IV Jornada de Nutrição, que acontece nos dias 3 e 4 de setembro, cujo tema central é “Modulação intestinal nos vários ciclos da vida” e visa promover debates sobre temas atuais da área.
Haverá palestras e a exposição de trabalhos realizados pelos estudantes. A Jornada é aberta ao público. As inscrições são gratuitas, com a doação de 1 kg de alimento, e podem ser realizadas pelo site.