A Nutrição é a ciência que compreende o funcionamento do organismo humano e a contribuição da alimentação para a manutenção da saúde e qualidade de vida. É uma área que estuda a necessidade de proporcionar ao corpo uma dieta saudável e equilibrada.
A atuação dos nutricionistas vem se destacando nos últimos anos, devido a maior procura das pessoas por melhores hábitos. Pesquisa de 2022, realizada pela empresa MindMiners, aponta que os brasileiros estão mais dispostos a serem saudáveis e estão considerando ter uma alimentação equilibrada, estar com a mente sã, dormir bem, praticar exercícios físicos e ir regularmente ao médico.
Por isso, os estudantes e profissionais da área precisam estar atentos às diversas áreas de atuação que o campo oferece. Confira algumas delas:
– Clínica: Nessa área, os profissionais atuam em clínicas, avaliando o paciente e realizando o acompanhamento clínico.
– Hospitalar: Área responsável por oferecer assistência dietética aos pacientes internados, realizando a triagem para identificar os pacientes com doenças relacionadas à redução do apetite e perda de peso. Além disso, cuidar dos processos de produção de alimentos e requerimento de dietas, monitorar o estado nutricional e garantir um cuidado personalizado.
– Indústria de Alimentos: Com o mercado alimentício em constante crescimento, são necessários profissionais qualificados nesta área para que possam desenvolver produtos que se alinhem às necessidades das pessoas.
– Esportiva: Tendo em vista que os atletas, sejam amadores ou não, precisam de uma alimentação que acompanhe as demandas físicas e de desempenho, os nutricionistas fornecem assistência nutricional em várias instituições, como academias, clubes ou atendimento particular.
– Gastronomia: Aliada à Nutrição, a Gastronomia é perfeita para os profissionais que buscam criar cardápios que relacionam o sabor com a saúde, estando presente em restaurantes, hospitais, cursos gastronômicos.
Na Unit-PE, o curso de Nutrição é completo e possui ótima infraestrutura para aprendizagem e pesquisa. O ambulatório de Nutrição funciona no atendimento gratuito à comunidade local e a biblioteca possui os principais materiais para consulta. Além disso, são oferecidos laboratórios, programas voltados para a carreira do aluno, mercado de trabalho e a possibilidade de experiências internacionais. Para mais informações, acesse aqui.