Os alimentos orgânicos vêm ganhando cada vez mais espaço dentro das feiras e dietas. Isso se deve, entre outros fatores, pela possibilidade de se alimentar com produtos que fazem bem para o corpo e para o meio ambiente.
Uma das características mais conhecidas dos alimentos orgânicos é a ausência de pesticidas e agrotóxicos, assim, eles se tornam mais saudáveis. O processo de cultivo das frutas, legumes e vegetais acontece através de técnicas não-agressivas, que respeitam tanto eles quanto o solo. Além disso, esses produtos são mais frescos pois não recebem conservantes e, ainda, apresentam mais nutrientes quando comparados aos cultivados com a presença de agrotóxicos.
Quando se trata do meio ambiente, os alimentos orgânicos são cultivados com o objetivo de conservar o solo e garantir a fertilidade por mais tempo, através da utilização de adubos naturais e rotação de culturas. Além disso, eles ainda conseguem fortalecer a economia local, afinal, são cultivados por pequenos produtores.